Cada año, a principios de otoño, la playa costarricense de Ostional se convierte en un hervidero. En cuatro días llegan a esta franja del Pacífico de 880 metros más de medio millón de tortugas baula y ridley a depositar sus huevos. Desde ese instante, unos 200 ‘hueveros’, la mitad de la población del único pueblo de Costa Rica autorizado para comerciar con estas delicatessen, se afanan en la recogida. Sólo tienen 36 horas, el plazo que la ley les concede para sacarlos de la playa y conseguir el sustento de todo un año.
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